২৪-০৩-২০২৪
উপকরণ: পাকা বেল ১টি। ঠাণ্ডা পানি ৪ কাপ। আদার রস ১ টেবিল চামচ। চিনি প্রয়োজন মতো। বরফ-কুচি পরিমাণ মতো।
পদ্ধতি: বেলের আঠা ও বিচি ফেলে চামচ দিয়ে শাঁস বের করে নিন। পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। নরম হয়ে আসলে চালনি দিয়ে ছেকে নিন।
এরপর এতে স্বাদ মতো চিনি দিন। বেশি ঘন হয়ে গেলে আরও কিছুটা পানি মিশিয়ে নিন। বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
তরমুজ এর শরবত
তরমুজ ২০০ গ্রাম, আদা ৫ গ্রাম, লেবুর রস ৫ মিলি, বিট লবণ স্বাদ অনুযায়ী, চিনি স্বাদ অনুযায়ী, পানি ১০০ মিলি।
পদ্ধতি:
প্রথমে তরমুজ কেটে খোসা ফেলে টুকরো করে নিন।
লেবু চিপে রস করে নিন।
আদা বেটে রস করে নিন।
সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন।
ভালো ভাবে ছেকে নিয়ে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
এই পাতাটি ৫৯৭বার পড়া হয়েছে
স্বাস্থ্যকর ইফতারিতে রাখতে পারেন বেল ও তরমুজের শরবত
বেলের শরবতের প্রনালীঃউপকরণ: পাকা বেল ১টি। ঠাণ্ডা পানি ৪ কাপ। আদার রস ১ টেবিল চামচ। চিনি প্রয়োজন মতো। বরফ-কুচি পরিমাণ মতো।
পদ্ধতি: বেলের আঠা ও বিচি ফেলে চামচ দিয়ে শাঁস বের করে নিন। পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। নরম হয়ে আসলে চালনি দিয়ে ছেকে নিন।
এরপর এতে স্বাদ মতো চিনি দিন। বেশি ঘন হয়ে গেলে আরও কিছুটা পানি মিশিয়ে নিন। বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
তরমুজ এর শরবত
তরমুজ ২০০ গ্রাম, আদা ৫ গ্রাম, লেবুর রস ৫ মিলি, বিট লবণ স্বাদ অনুযায়ী, চিনি স্বাদ অনুযায়ী, পানি ১০০ মিলি।
পদ্ধতি:
প্রথমে তরমুজ কেটে খোসা ফেলে টুকরো করে নিন।
লেবু চিপে রস করে নিন।
আদা বেটে রস করে নিন।
সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন।
ভালো ভাবে ছেকে নিয়ে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
এই পাতাটি ৫৯৭বার পড়া হয়েছে
