রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কমে গেলে মূলত রক্তশূন্যতা বা রক্তসল্পতা দেখা দেয়। তবে রক্তস্বল্পতার কারণে শরীরে বিভিন্ন রোগ সৃষ্টি হতে পারে। মানবদেহে আয়রন, ভিটামিন বি১২ এবং ফলিজ অ্যাসিডের অভাব বা অতিরিক্ত রক্তপাত ও পাকস্থলিতে ইনফেকশনের কারণে রক্তশূন্যতা দেখা দিতে পারে।
রক্তস্বল্পতা দূর করতে আমাদের শরীরের যে আয়রন তার পরিমান সঠিক রাখতে হবে। আর এর কারনে পরিমান মতো আয়রন সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে। রক্তশূন্যতা সমস্যা দূর করতে শরীরে আয়রনের ভারসাম্য ঠিক রাখা জরুরী।
আসুন জেনে নিই কয়েকটি আয়রন সমৃদ্ধ খাবার যা খেলে রক্তস্বল্পতা থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে।
রক্তস্বল্পতা থেকে মুক্তি পেতে হলে প্রতিদিন চিনাবাদাম খেতে হবে। চিনাবাদামে থাকে প্রচুর পরিমানে আয়রন যা রক্তস্বল্পতার সমসা দূর করবে।
দিনে একটি ডিম আপনার আয়রনের ঘাটতি পূরণ করবে। তাই সহজলভ্য এবং হাতের নাগালে পাওয়া ডিম খাবার তালিকায় রাখতে হবে। এটিও রক্তস্বল্পতা দূর করে।
খেজুর এর পুষ্টি অতুলনীয়। খেজুরে রয়েছে ভরপুর আয়রন। তাই রক্তস্বল্পতার দুর করতে প্রতিদিন খেজুর খেতেই হবে।
টমেটোও একটি আয়রন সমৃদ্ধ খাবার এবং মধু যা রক্তস্বল্পতা থেকে খুব সহজেই মুক্তি দিয়ে থাকে।